银屑病晚饭应该吃什么？

银屑病是一种慢性、自身免疫性炎症性皮肤病，其发作与气候、环境、遗传因素和心理压力等因素有关。虽然没有单一的银屑病饮食治疗方法，但是银屑病患者通过合理的饮食和保持良好的生活方式，可以改善疾病症状和提高生活质量。

首先，银屑病患者应该遵循一定的饮食原则，如控制饮食总能量、增加膳食纤维和水果蔬菜的摄入比例、减少高脂肪、高糖和高盐饮食。患者晚餐应该选择低脂、低盐、低热量、容易消化的食物，如水煮蔬菜、豆腐羹、清汤面、粥等。切忌暴饮暴食，避免过度进食高脂肪、高热量、高蛋白的食物，如肉类、海鲜、奶酪等。

其次，银屑病患者可以增加含有维生素A、维生素E、维生素C、锌和硒等微量元素的食物摄入，这些营养元素都具有抗氧化、抗炎、改善免疫力等作用。例如，橙类水果、草莓、番茄、西兰花、菠菜等富含维生素C和胡萝卜、南瓜、西红柿、紫甘蓝等富含维生素A的蔬菜水果；富含锌的食物有虾、蟹、贝类、牛肉、豆腐等；富含硒的食物有鸡蛋、豆腐、海藻等。

另外，一些银屑病患者患有消化系统疾病，例如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，成都治疗银屑病医院指出，需要避免刺激性或难消化的食物，如辛辣食物、油腻食物、高蛋白等食物，以免加重消化系统的负担而影响病情。还有部分银屑病患者可能合并有动脉粥样硬化等心血管疾病，因此晚饭应避免过多的脂肪和盐分，减少烧烤、煎炒等高温烹调方式而选择水煮、蒸煮等健康饮食方式。

总之，银屑病患者应该保持健康的饮食习惯和生活方式，控制饮食总能量，增加膳食纤维和水果蔬菜摄入，减少饮食中高脂肪、高糖和高盐含量的食物。同时，增加含有维生素A、维生素E、维生素C、锌和硒等营养元素的食物摄入，避免过多进食刺激性或难消化的食物，如辛辣食物、油腻食物、高蛋白等食物。