牛皮癣作为一种慢性皮肤病，其病症特点——皮肤代谢数倍增加，对营养物质的摄取量也随之增加，因此牛皮癣患者要少吃咸菜。牛皮癣饮食对牛皮癣的治疗起着至关重要的作用。咸菜是平时非常常见的食物，很多的人都比较喜欢，但是对于一些疾病患者而言有些食物是不能乱吃的，如咸菜，在这里成都牛皮癣医院主任医师戴礼提醒牛皮癣患者要少吃咸菜

牛皮癣患者要少吃咸菜

成都牛皮癣医院皮肤科牛皮癣专家指出：很多人都不知道，牛皮癣除了会影响皮肤之外，还会对人体的肠胃产生影响，有人发现，患上牛皮癣后，感觉到肠胃不适，结果就转而吃一些更容易下咽的腌制咸菜来代替日常饮食。作为顽固性皮肤病的牛皮癣在饮食上是有很多禁忌的。除了药避免吃刺激性食品外，就连咸菜也是不可多吃的，否则可能会导致病情的加重。

牛皮癣患者要少吃咸菜的其原因是：

1、腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。

2、腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏器官的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。

3、腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。

另外，专家提醒：牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，保证营养的正常的供给。另外，生病后人的精神状态肯定会不好，牛皮癣患者要克服这种情绪，保持良好的心态，只有如此才能减少牛皮癣的发作次数。

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